白巧克力真的有含可可成分嗎?白巧克力 白巧克力真的有含可可成分嗎?
白巧克力好像沒什麼巧克力的味道 有人說沒有含巧克力的成分 又有人說沒有 各位大大幫忙解決一下~謝謝
據美國食品及藥物管理局表示,「白巧克力」在法律上不是巧克力的一種,因為白巧克力不含可可粉這種巧克力必備的成份。
不過,Godiva白巧克力的乳白色外層含有可可油,增添了白巧克力的色彩,亦帶來別具特色的味道。
參考資料
我自己
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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306021512955 白巧克力
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